Goedkoop, Gemakkelijk en Gezond eten
Akkrum – De reeks bijeenkomsten over goedkoop, gemakkelijk en gezond eten (GGG) in Grou wordt dit seizoen afgesloten met een speciale avond rond het thema Dutch Cuisine. Deze keer is de locatie Leppehiem in Akkrum. Tijdens deze laatste bijeenkomst staat de herwaardering van de Hollandse keuken centraal.
Dutch Cuisine klinkt misschien ingewikkeld, maar het ligt dichter bij huis dan veel mensen denken. Traditionele Hollandse gerechten krijgen steeds meer waardering. Daarbij spelen lokaal inkopen, bewust koken met producten uit de eigen omgeving en het herontdekken van vergeten groenten een belangrijke rol. Tijdens de avond krijgen bezoekers uitleg over deze ontwikkeling en gaan zij ook zelf actief aan de slag.
De bijeenkomst vindt plaats op een bijzondere locatie. De avond wordt namelijk gehouden bij Leppehiem in Akkrum, waar chef-kok Trevin Nettinga de deelnemers ontvangt. Samen met Melissa Woltjer en Myscha van der Pol neemt hij de bezoekers mee in de mogelijkheden van de Hollandse keuken. Naast een korte theoretische uitleg krijgen deelnemers ook de kans om in kleine groepjes zelf gerechten te bereiden.
De bijeenkomst vindt plaats op zondag 16 maart om 19.30 uur in Leppehiem in Akkrum. De workshop is gratis toegankelijk, maar het aantal plaatsen is beperkt. Aanmelden kan via: gezondevoedinggrou@gmail.com. Vol is vol.
